NẤU GÀ HẦM SẢ BẰNG NỒI ÁP SUẤT MITOMO – MỀM NGON, THƠM NỨC MŨI, AI CŨNG MÊ

Có những hôm mở tủ lạnh ra, thấy còn nửa con gà mà chưa biết nấu gì – vậy thì hãy thử ngay món gà hầm sả bằng Nồi áp suất Mitomo 304AEU nhé! Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc và chiếc Nồi áp suất đáy từ Mitomo 304AEU, bạn sẽ có ngay một món ăn ấm bụng, bắt vị, thơm nức cả gian bếp – cực kỳ phù hợp cho những ngày trời thu hay ngày đông se lạnh nhé! 

I. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• ½ con gà già chặt thành khúc nhỏ
• 1 trái dừa xiêm
• 5 cây sả (đập dập)
• 1 củ cải trắng
• 100g nấm rơm
• 1 quả mướp ngọt
• 1 nắm rau mồng tơi
• Hành tím, tỏi băm, gia vị mắm, muối, hạt nêm vừa đủ

II. Cách thực hiện

Bước 1:

Làm sạch thịt gà và chặt thành khúc nhỏ. Ướp với một ít muốt, hạt nêm và tiêu vừa ăn trong khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

Bước 2:

Đặt nồi áp suất Mitomo 304AEU lên bếp, bật lửa nhỏ, cho ít dầu ăn vào rồi phi thơm hành tím và tỏi băm.

Cho thịt gà đã ướp vào đảo đều cho săn lại, thêm vài cây sả đập dập để dậy mùi thơm.

Bước 3:
Đổ nước dừa tươi và nước lọc sao cho vừa ngập mặt thịt. Đóng nắp, gạt van áp suất về mức 1 để nấu ở nhiệt độ thấp.

Bước 4:
Sau khoảng 30–40 phút, khi van bắt đầu xả hơi, gạt van về mức 0, tắt bếp và để yên nồi khoảng 30 phút cho thịt mềm hơn một cách tự nhiên.

Bước 5:
Mở nắp, cho thêm củ cải trắng, nấm rơm, mướp đã cắt khúc và rau mồng tơi vào, bật bếp nấu thêm khoảng 3–5 phút là hoàn thành.

III. Thành phẩm gà hầm sả mềm ngọt, đậm đà, thơm hấp dẫn vị giác

Từng miếng thịt gà mềm tan, ngấm hương thơm từ sả và nước dừa xiêm, nước dùng ngọt thanh, ấm bụng mà không ngấy. Bạn có thể dùng làm món canh ăn cùng cơm, hoặc biến tấu thành lẩu gà hầm sả – thêm chút bún tươi và chén nước mắm ớt cay là xong bữa sáng hoặc ngày se lạnh!

Gợi ý nhỏ từ Mitomo

• Nếu bạn thích hương vị đậm đà hơn, có thể cho thêm vài lát ớt tươi hoặc một ít bột nghệ khi ướp gà để lên màu đẹp hơn.
• Với nồi áp suất đáy từ Mitomo 304AEU, bạn có thể dùng trên mọi loại bếp và nấu nhiều món khác như: bò hầm rượu vang, sườn hầm củ sen cháo yến mạch hầm gà, gà hầm nguyên con,… – chỉ với vài thao tác cực kỳ đơn giản.

IV. Điểm đặc biệt của Nồi áp suất đáy từ Mitomo 304AEU

• Không chỉ là một dụng cụ nấu ăn, nồi áp suất Mitomo còn là “trợ thủ đắc lực” giúp nấu mọi món hầm, hay các món khác trở nên nhanh gọn – thơm ngon – giữ trọn dinh dưỡng.
• Với 2 nấc áp suất linh hoạt, (nấu nhanh – nấu chậm),  áp suất cực đại tới 100kPA , thân nồi và lòng nồi từ inox 304 cao cấp dày dặn, và đáy từ đa lớp truyền nhiệt đều, chiếc nồi này giúp bạn hầm gà, hầm xương mềm, ngấm vị, mà vẫn tiết kiệm thời gian.
• Chỉ mất khoảng 35–40 phút nấu chậm, thịt gà đã chín nhừ, mềm nhưng không nát, nước dùng trong veo, vị ngọt thanh từ nước dừa và củ cải, lại dậy mùi sả thơm lừng, kích thích vị giác, cả nhà đều thích mê! 

Kết luận

Một món ăn ngon hợp cho cả bữa sáng hay bữa tối, không cần cầu kỳ – chỉ cần chiếc nồi áp suất Mitomo và một chút khéo léo, bạn đã có thể biến những nguyên liệu quen thuộc thành bữa ăn ấm áp, tròn vị yêu thương cho cả gia đình.

👉 Bắt tay làm thử món gà hầm sả ngay hôm nay – cùng nồi áp suất đáy từ Mitomo 304AEU nhé!

Nếu nhà bạn chưa có nồi áp suất, tham khảo thêm và tậu ngay một em về hầm nấu nhanh chóng tại đây nha: https://mitomoshop.vn/noi-ap-suat